Joka paikan ilkeilijänä tunnettu ”Loka” Laitinen heiluttaa vaihteeksi sanan säilän sijasta kaulinta. Maikkarin Huomenta Suomessa Laitinen julisti, että kotilieden ääressä tienaa monesti paljon enemmän kuin töissä. Itse hän kehui leipovansa kotona rahaa säästääkseen.
Ihan noin suureen ääneen ei kotileivonnan edullisuutta kannata mainostaa, sillä leivän osuus perheen ruokalaskussa lienee sittenkin aika pieni. Kovin suurta säästöä itse leipomalla tuskin saa aikaan. Siinä Laitinen on kyllä oikeassa, että itse leipomalla saa useimmiten parempaa leipää kuin kaupasta. Enemmän meilläkin sen takia leivotaan, kuin muutaman euron säästämiseksi.
Leivonta on kaiken lisäksi hauskaa ja helppoa koko perheen ajanvietettä. Pian viisi vuotta täyttävä pojanpoikamme haluaa aina viikonloppua meillä viettäessään leipoa vaarin kanssa ja pojantyttäremmekin aloitti leipurin uransa kesäisten yksivuotisjuhliensa aikaan.
Muuten tulee kyllä nykyään mietittyä ruoan hintaa, varsinkin kun teollisuus ja kauppa lupailevat taas nostaa elintarvikkeiden hintoja toistakymmentä prosenttia. Kaupan tarjouksia tulee seurattua entistä tarkemmin ja hyllynreunan hintalappujakin tutkitaan ihan toisella tarkkuudella kuin aiemmin.
Lihatiskiltä mukaan tarttuu naudanlihan sijasta entistä useammin possua ja broileria sekä jauhelihaa ja maksaa. Höyryävät lihapadat ovat syksyn tullen muuttuneet juurespainotteisiksi ja vanha kunnon perunakin on taas kunniassaan. Pilviin nousseen villin kalan hinta ei meitä onneksi kovasti vaivaa, sillä lähiseudun kalastajilta saa jopa kuhaa ns. tuottajahintaan. Kallista ei tosin ole kaupan norjanlohikaan eikä saariston jalokala silakka.
Ruoan hinnan noustessa muuten hämmästyttää, että K-ketju lanseeraa samaan aikaan Pirkka Parhaat -tuotesarjan. Jos nämä tuotteet ovat oikeasti paremmista raaka-aineista laadukkaammin tehtyjä kuin tavalliset Pirkka-tuotteet, niin eikö niihin kohdistu kaikkein suurimmat korotuspaineet? Vaan samapa tuo, sillä meidän keittiössämme eivät valmisruoat juhli. Kivikylän Palvarin Hernekeittoa lukuunottamatta. Onhan tuo tosin likimain tuplahintaista Jalostajan soppaan verrattuna, mutta taatusti sen arvoistakin. Eikä se hintaerokaan ketään konkurssiin saa, kun alle kahden euron purkeista puhutaan.
Summa summarum: pitkän alustuksen tarkoituksena oli sanoa, että kotona kokkaillen ja leipoen säästää rahaa, kun katsoo mitä, mistä ja milloin ostaa. Vielä tärkeämpää on se, että kotiruoka, -leipä, ja -pulla voittavat mennen tullen valmisruoat. Rohkeasti vaan hellan viereen ja kokeilemaan!