Viimeinen lomabloggaus

Huomenna se sitten tapahtuu: paluu arkeen. Eilen vietettiin kesäloman viimeistä lauantai-iltaa likimain romanttisissa tunnelmissa. Nautiskeltiin kaksin simpukkapannusta vastapaistetun patongin ja valkoviinin kera. Taustalla soivat Dinah Washington ja Billie Holiday.

hpim0950.jpg

Simpukkapannun reseptin saimme varmaan jo yli kymmenen vuotta sitten ystäviltämme Timo ja Ulla Läksyltä, ja siitä asti se on kuulunut kesäiltojen vakioherkkuihimme.

Valmistus on hyvin yksinkertaista. Viipaloidaan muutama iso valkosipulin kynsi, kuumennetaan valurautapannu ja mätkäistään siihen reilu kimpale, noin 50 grammaa aitoa voita. Pehmitetään valkosipuleja voissa hetki ja lisätään pannulle purkillinen säilykesimpukoita liemineen. Annetaan kiehahtaa. lisätään desi valkoviiniä ja annetaan kiehahtaa uudelleen. Vähennetään lämpöä ja annetaan simpukoiden hautua liemessä jonkin aikaa. Lisätään kourallinen silputtua persiljaa ja jatketaan hauduttamista, kunnes neste on haihtunut. Simpukat saavat pehmetä lähes levitemäiseksi massaksi. Tarpeen mukaan lisätään valkoviiniä välillä. Nautitaan tuoreen patongin päällä.

PS. Herkutteluun liittyi myös päivän muu ohjelma. Poikkesimme lähimetsässä katsastamassa tutut marja- ja sienipaikat, eikä käynti ollut turha. Komean kokoisia kantarelleja löytyi litrakaupalla ja mustikoitakin tuli siinä sivussa noukittua useammankin piirakan täytteeksi.

hpim0947.jpg

Mainokset

Sulevilta ajateltavaa mainonnan tekijöille

4681695-big.jpg

TV1:n eilisessä Taiteilijaelämää-sarjassa haastateltiin Suomen parhaimpiin näyttelijöihin kuuluvaa Sulevi Peltolaa. Hieno näyttelijä ja aito ihminen, jonka moniin ajatuksiin on helppo yhtyä.

Meille mainonnan parissa työskenteleville Sulevi Peltolalla olisi paljon annettavaa. Erityisesti mieleeni jäi Peltolan ajatus siitä, miten yksinkertaisuudella ja vähäeleisyydellä voi vaikuttaa paljon tehokkaammin kuin ylettömällä kohkaamisella. Kun ympäristö ja ilmeet riisutaan mahdollisimman paljaaksi, jo yksi pieni yksityiskohta – vaikka kulmakarvan nosto oikealla hetkellä – saa aikaan järisyttävän vaikutuksen.

Koetetaanpa pitää tuo mielessä, kun palataan taas sorvin ääreen lomien jälkeen. Allekirjoittanut aloitti pehmeän laskun töiden pariin jo eilen. Ensi viikolla tehdään töitä jo täysin purjein, ellei sitten jonain päivänä iske oikein kunnon helle. Sellaisena päivänä mennään mustikkametsään tai merelle ja työt tehdään vasta iltamyöhällä.

MTK:lle ruoka-agentti

MTK on palkannut riveihinsä ihka oikean keittiömestarin suomalaista ruokakulttuuria edistämään. Mainio ja kaikin puolin kannatettava asia. Ihmetystä vaan herättää, että ensimmäisenä asiamiehen tulilinjalle joutui suomalainen tuulipukukansa, joka ilmeisesti kelpaa kaikenlaisen snobismin sylkykupiksi.

Herra asiamies taitaa unohtaa, että kyllä se tuulipukukansakin herkuttelisi terveellisemmällä ja laadukkaammalla ruoalla, jos olisi varaa. Valitettavasti vaan on niin, että monen perheen todellisuudessa jo paistijauhelihan ja sikanautajauhelihan hintaero on liian suuri perheen ruokabudjettiin. Puhumattakaan kalan hinnasta lenkkimakkaraan verrattuna.

Samaan aikaan kun ystäväni Visa kehuu maistelleensa lähes 300 euroa per kilo maksanutta Kobe-filettä, moni perhe ei voi käyttää samaa summaa edes koko kuukauden ruokaostoksiin. Syö siinä sitten laadukkaasti ja terveellisesti.

Ja ei se tuulipukukansa (mikä lieneekin) ainoa epäterveellisesti syövä väestönosa Suomessa ole, päinvastoin. Sen sijaan se on kulutusvolyymiltaan suurin, joten taitaa MTK:nkin huoli kohdistua ensisijaisesti menekinedistämiseen. Siinä puolestaan saattaisi puheita enemmän auttaa teot suomalaisen ruoan laadun parantamiseksi.

Menneellä viikolla ostin esimerkiksi närpiöläisiä kirsikkatomaatteja, joiden laatu oli kertakaikkisen surkea. Pakkauksen alimmat olivat homeessa ja makua ei niistä syötäväksi kelpaavistakaan löytynyt edes nimeksi. Hintaa sen sijaan oli likimain 10 euroa/kilo. Kaiholla odotan niitä aikoja, kun taas saa Välimeren maista tuotuja tomaatteja

Tää on tätä

Suomen kesä on lyhyt, sanottiin aikana ennen ilmastonmuutosta. Niin tai näin, tähän aikaan vuodesta on mukava viettää tovi ihan vaan riippukeinussa lueskellen, veneillen, grillaillen ja välillä sitä Minnow Spoonia meressä uittaen.

Suomeksi sanottuna blogi päivittyy lähiviikkoina vähän harvemmin. Aurinkoista kesää itse kullekin.

hpim0425_2.jpg

Iloisia perheuutisia

Tavoistaan poiketen bloginpitäjä menee henkilökohtaisuuksiin ja kirjaa aikakirjoihin tulleensa eilen illalla tuplavaariksi. Lokakuussa neljä vuotta täyttävä pojanpoikamme sai pikkusiskon, jota hän olikin jo innolla odottanut. Nämä ovat niitä ihmiselämän huippuhetkiä, joiden takia jaksaa ja kannattaa puurtaa arkenakin.

Lisätty kuva 16.7.

62733466.jpg